Protein-Brot mit Leinsamen, glutenfrei
Saturday, April 13, 2024
Leinsamen-Proteinbrot
glutenfrei & lowcarb, in 15 Min. zubereitet!
Ich probiere immer gerne neue Rezepte aus. Das hier ist eins davon mit dem Thermomix. Dieses Rezept z.B. geht natürlich auch ohne Thermomix. Da solltet ihr dann einfach einen Mixer haben wie z.B. den Nutribullet und ein Handrührgerät. Das Brot kann man sehr gut portionsweise einfrieren.
Proteinbrot selbstgebacken, ohne Mehl und glutenfrei, 12 Scheiben
Zutaten:
50 g Walnüsse
300 g Leinsamen
1 TL Backpulver
1 1/2 TL Salz
5 Eiweiß
2 Eier
125 ml kaltes Wasser
4 EL Olivenöl
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert : 204 kcal
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 2 g
Fett: 16 g
Bon appetit!
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Hallo, ich bin Nicola.Be.Fit
Dein BestLife Coach & mein eigener Boss!
Ich bin Nicola, Mutter von zwei Kindern und seit über 28 Jahren Lifestyle und Nutrition-Coach. Ich bin 54 Jahre und lebe mit meinen Mann und jüngster Tochter seit über 2 Jahren in Süd-Frankreich. Insgesamt haben wir vier Kinder. Tolle, gesunde Kinder! Neben Ernährung, Fitness und gesund Kochen macht mir Schreiben über diese Themen Spaß und daher habe ich vor 10 Jahren meinen Blog: Mein lieber Körper gestartet.
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