Smoothies - die hippe und scheinbar gesunde Art, sich mit Früchten zu verwöhnen. Aber Moment mal, ist dieser Trend wirklich so gesund, wie uns die Industrie weismachen will? Lass uns den Smoothie-Hype mal von einer anderen Seite betrachten, denn hey, ein bisschen "Spaß" muss sein, oder?

Also, Obst an sich ist ja schon okay, klar, aber diese ganze Smoothie-Geschichte mit ihrem Fruchtzuckergehalt, der manchmal sogar ohne die Ballaststoffe daher kommt - das ist doch für unsere Verdauung wie ein Marathon ohne Trainingsvorbereitung. Und mal ehrlich, wer abnehmen will, sollte sich eher an Gemüse halten als an Obst. Denn diese Fruchtzucker-Bomben setzen unserer Verdauung ganz schön zu. Und mal ganz unter uns, wer hat nicht schon mal festgestellt, dass man nach einem vermeintlich gesunden Smoothie plötzlich Heißhunger auf Süßigkeiten bekommt? Da liegt der Zusammenhang doch auf der Hand!

Nur wenige von uns vertragen diesen Fruchtzucker-Overload dauerhaft. Die Folgen sind dann gerne mal Blähungen, leichter Durchfall und im schlimmsten Fall eine Fruktose-Intoleranz. Kein Spaß, oder?

Also, warum nicht einfach das Obst so essen, wie es von Mutter Natur gedacht war? Klar, 10 Orangen zu trinken ist einfacher als sie zu essen, aber beim Essen bleiben zumindest die Ballaststoffe erhalten und man kann nicht so viel auf einmal reinschaufeln. So bleibt die Fruktose-Balance erhalten und die Vitamine und Mineralien kommen auch da an, wo sie hin sollen - in unseren Körper.

Die Balance macht es aus. Ich liebe daher meinen Start in den Tag, mein Power-Frühstück, da ist alles genau so drinnen, wie es mein Körper braucht und das noch mit wenig Kalorien. Eiweiß, das deine Muskeln so lieben. Komplexe Kohlenhydrate, die dein Körper braucht und gesunde Fette und die Mikronährstoffe.Ein guter Stoffwechsel funktioniert, wenn wir das richtige "Benzin" in unseren Tank füllen. Und wir wollen doch alle, das wir einen Turbo-Stoffwechsel haben?

​Fruktose-Intoleranz ist kein Spaß, das haben wir jetzt gelernt. Denn wenn der Darm weniger Tryptophan aus der Nahrung zieht, wird auch die Eiweißversorgung zur Mangelware. Und wer will schon ein trübes Gemüt, wenn man doch Glück essen kann, oder?
Na dann, guten Appetit!